فایلساز
فروشگاه فایلساز ، فروش فایل ارزان , فروش ارزان فایل, پروژه, پایان نامه, مقاله و ...فایلساز
فروشگاه فایلساز ، فروش فایل ارزان , فروش ارزان فایل, پروژه, پایان نامه, مقاله و ...پاورپوینت بررسی اثربخشی نمایش عروسکی بر افزایش مهارتهای اجتماعی دختران کم توان ذهنی آموزش پذیر (12 -8)
| دسته بندی | روانشناسی و علوم تربیتی |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 3823 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 36 |
دانلود پاورپوینت بررسی اثربخشی نمایش عروسکی بر افزایش مهارت های اجتماعی دختران کم توان ذهنی آموزش پذیر (12 -8) شهر بجنورد
مقدمه
اهمیت هنر در درمان
جاذبه های نمایش عروسکی
تشویق و توسعه توانایی های فردی
بیان مساله
به حداکثر رساندن توان بالقوه
آموزش مهارت های انطباقی
نقص شناختی
توانایی اندک یادگیری
مدل سازی
یادگیری پایدار
اهمیت و ضرورت پژوهش
جمعیت کودکان کم توان ذهنی آموزش پذیر
کمبود فرصت برای کسب دامنه گسترده ای از مفاهیم
مهم تلقی نشدن نمایش عروسکی
اهداف پژوهش
هدف کلی
تعیین اثر بخشی نمایش های عروسکی در افزایش مهارت های اجتماعی دختران کم توان ذهنی آموزش پذیر8تا 12 ساله
اهداف اختصاصی
افزایش ارتباط اجتماعی در دختران کم توان ذهنی آموزش پذیر با استفاده از نمایش عروسکی
افزایش مهارت های زندگی روزمره در دختران کم توان ذهنی آموزش پذیر با استفاده از نمایش عروسکی
کمک به اجتماعی شدن دختران کم توان ذهنی آموزش پذیر با استفاده از نمایش عروسکی
اهداف کاربردی
به کار گیری شیوه ای جدید در آموزش کم توانان ذهنی
در اختیار قرار دادن بسته آموزشی در اختیار سازمان بهزیستی،آموزش و پرورش استثنایی و سازمان های مرتبط
بسط نمایش عروسکی جهت کاربرد در مورد سایر معلولیت ها
متغیرها
متغیر مستقل: نمایش عروسکی
تعریف نظری: نمایش، شکلی از وانمود بازی است. یک تجربه سازمان یافته است که با دقت طراحی می شود و به اجرا در می آید.کودکان به وسیله نمایش، صحنه، رویداد، مشکل یا واقعه برخاسته از ادبیات کودکان را با هدایت آموزگار خلق یا بازآموزی می کنند (قزل ایاغ،1385).
تعریف عملیاتی: اجرای نمایش عروسکی جهت افزایش مهارت های اجتماعی که شامل موارد زیر می باشد:
نوشتن دیالوگ
انتخاب عروسک ها
اجرای نمایشنامه و آموزش مهارت های مورد نظر
گرفتن پسخوراند از کودکان توسط عروسک ها در مورد مفاهیم آموخته شده
متغیر وابسته: مهارت های اجتماعی
تعریف نظری: مهارت های اجتماعی به رفتار های آموخته شده و مقبول جامعه اطلاق می شود، رفتارهایی که شخص می تواند با دیگران به نحوی ارتباط متقابل برقرار کند که به بروز پاسخ های مثبت و پرهیز از پاسخ های منفی می انجامد (کارتلج،1984).
تعریف عملیاتی: نمراتی که کودکان در آزمون رشد اجتماعی واینلند کسب می کنند.
دانلود پاورپوینت Digital Image Fundamentals
| دسته بندی | علوم پزشکی |
| فرمت فایل | doc |
| حجم فایل | 2337 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 28 |
Digital Image Fundamentals
دانلود پاورپوینت مکانیسم ها (مکانیک ماشین آلات)
| دسته بندی | مکانیک |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 8122 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 56 |
سر فصلها:
دانلود پاورپوینت زخم پپتیک peptic ulcer
| دسته بندی | علوم پزشکی |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 11396 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 16 |
حفره(مری،دئودنوم،پیلور) UGI زخم مخاطی وعمیق
.درصورت پیشرفت درلایه عضلانی گشترش و به پریتوئن میرسد
شیوع اولسردوازدهه 4برابراولسرمعده
در افراد40-60سال شایع
شیوع درمردان بیشتراززنان
درکودکان وحتی شیرخواران هم مشاهده شده است.
علل:
دانلود پاورپوینت و فایل ورد فرهنگ طبیعت معماری در آثار آلوار آلتو
| دسته بندی | معماری |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 11229 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 89 |
دانلود پاورپوینت و فایل ورد فرهنگ طبیعت معماری در آثار آلوار آلتو به همراه عکسهای مربوط به طبیعت معماری و فایل صوتی
توضیحات مربوط به فایل پاورپوینت
72 اسلاید پاورپوینت قابل ویرایش
•زندگینامه
•فنلاند
•شخصیت خصوصصی
•ویژگیهای معماری
•تحلیل آثار •نمونه های دیگر
زندگینامه
در سال1898 در دهکده کورتان از توابع شهر جیاسکیلا در غرب فنلاند متولد شد.او بزرگترین فرزند خانواده اش بود. پدرش نقشه بردار و مادرش منشی دفتر پستی بود.وقتی پنج ساله بود خانواده او به شهر جیاسکیلا که از شهرهای اصلی ودر زمره مراکز فرهنگی این کشور است و امروزه نیز به دلیل سنت قوی تعلیم وتربیت به آتن فنلاند معروف است مهاجرت کردنددر آنجا محیط اطرافش تفاوت بسیاری با زادگاهش داشت زمین صاف به ارتفاعات که توسط دریاچه ها احاطه شده بودند تغییر یافته بود جاده های روستایی تبدیل به خیابانهای شبکه ای شهری شده بود شلوغی و ازدحام شهر جایگزین صدای احشام در روستا شده بود.
در سال 1916 برای ادامه تحصیل در رشته معماری به هلسینکی رفت و در دانشگاه پلی تکنیک مشغول تحصیل شد. ولی تحصیلات او به دلیل جنگ داخلی فنلاند متوقف ماند جنگی که نهایتا در سال 1918 به جدایی فنلاند از روسیه انجامید.
در 1921 با مدرک معماری فارغ التحصیل شد و بعد از یک سال خدمت وظیفه دفتر شخصی اش را در سال 1923 در جیاسکیلا افتتاح کرد. یک سال بعدبا دستیارش "آینو مارسیو"ازدواج کرد. آینو فردی متعادل و آرام بود و ایده های بلند پروازانه آلتو را کنترل می کرد. همچنین او مسئول طراحی داخلی ساختمانهایی بود که آلتو طراحی می کرد. آینو در سال 1949 پس از یک زندگی کوتاه در گذشت.
در 1927 در مسابقه طراحی ساختمان شرکت تعاونی کشاورزی در جنوب غرب فنلاند برنده شد و همراه خانواده اش به تورکو محاجرت کرد.تورکو دارای پیشینه قدیمی و ارتباطات خوبی با دیگر بخشهای اروپا بود و تاثیر بسیاری در آلتو گذاشت.
در 1929 آلتوطراحی نمایشگاه هفتصدمین سال جشن سالیانه تورکو را قبول کرد که یکی از اتفاقات مهم در شکل گیری معماری مدرن فنلاند بود. همچنین طراحی مرکز آسایشگاه مسلولین در پای مییو در سال 1932 از کارهای بزرگ او و موثر در معماری اروپا بود. احاطه طبیعت بر مصنوع به عنوان نقطه شروع طراحی تبدیل به امضای کارهای آلتو شده بود.
----------------------
توضیحات مربوط به فایل Word
17 صفحه Word قابل ویرایش
فهرست
زندگی نامه ........................................ 3
فنلاند ...............................................5
شخصیت خصوصی.................................7
خصوصیات معماری آلتو .......................... 8
تحلیل آثار ......................................... 12
زندگی نامه
در سال1898 در دهکده کورتان ( (kuortaneازتوابع شهر جیاسکیلا در غرب فنلاند متولد شد
او بزرگترین فرزند خانواده اش بود. پدرش نقشه بردار و
مادرش منشی دفتر پستی بود.وقتی پنج ساله بود خانواده او به شهر جیاسکیلا که از شهرهای اصلی ودر زمره مراکز فرهنگی این کشور است و امروزه نیز به دلیل سنت قوی تعلیم وتربیت به آتن فنلاند معروف است مهاجرت کردنددر آنجا محیط اطرافش تفاوت بسیاری با زادگاهش داشت زمین صاف به ارتفاعات که توسط دریاچه ها احاطه شده بودند تغییر یافته بود جاده های روستایی تبدیل به خیابانهای شبکه ای شهری شده بود شلوغی و ازدحام شهر جایگزین صدای احشام در روستا شده بود.
در سال 1916 برای ادامه تحصیل در رشته معماری به هلسینکی رفت و در دانشگاه پلی تکنیک مشغول تحصیل شد. ولی تحصیلات او به دلیل جنگ داخلی فنلاند متوقف ماند جنگی که نهایتا در سال 1918 به جدایی فنلاند از روسیه انجامید.در 1921 با مدرک معماری فارغ التحصیل شد و بعد از یک سال خدمت وظیفه دفتر شخصی اش را در سال 1923 در جیاسکیلا افتتاح کرد.
یکسال بعد با دستیارش "آینو مارسیو"ازدواج کرد. آینو فردی متعادل و آرام بود و ایده های بلند پروازانه آلتو را کنترل می کرد. همچنین او مسئول طراحی داخلی ساختمانهایی بود که آلتو طراحی می کرد. آینو در سال 1949 پس از یک زندگی کوتاه در گذشت. در 1927 در مسابقه طراحی ساختمان شرکت تعاونی کشاورزی در جنوب غرب فنلاند برنده شد و همراه خانواده اش به تورکو محاجرت کرد.تورکو دارای پیشینه قدیمی و ارتباطات خوبی با دیگر بخشهای اروپا بود و تاثیر بسیاری در آلتو گذاشت.
در 1929 آلتو طراحی نمایشگاه هفتصدمین سال جشن سالیانه تورکو را قبول کرد که یکی از اتفاقات مهم در شکل گیری معماری مدرن فنلاند بود. همچنین طراحی مرکز آسایشگاه مسلولین در پای مییو در سال 1932 از کارهای بزرگ او و موثر در معماری اروپا بود. احاطه طبیعت بر مصنوع به عنوان نقطه شروع طراحی تبدیل به امضای کارهای آلتو شده بود.
بعد از مسافرت به امریکا در سالهای 1938 و 1939 آلتو بیشتر به متعارف سازی (standardazation )و همگونی استاندارد علاقه مند شد. آنجا به نمونه های طبیعی اهمیت می داد جایی که با کنار هم قرار دادن اجزا آنرا تبدیل به عضو بزرگتری از متغییرهای مختلف می کرد. با شروع جنگ جهانی دوم فعالیتهای آلتو برای مدتی دچار وقفه شد . علاقه او به کشورش سبب شد تا به دنبال راهی جهت بازسازی آوارهای جنگی باشد . در این راه در پیشرفت تکنولوژی خانه های پیش ساخته و طراحی پلان آنهانقش به سزایی داشت . بعد از پایان جنگ طراحی ساختمان خوابگاه دانشجویان MIT را شروع کرد . این اولین ساختمان در خارج از کشورش بود که او طراحی می کرد .
او سپس فعالیتش را در کشورش بیشتر کرد و در سال 1952 با یکی دیگر از همکارانش به نام "السا کیزا" ازدواج کرد . السا همانند همسر اولش نتوانست در او تاثیر بگذارد . آلتو بین سالهای 1963 تا 1968 رئیس آکادمی فنلاند بود و پس از آن در سالهای پایانی به علت خستگی و پیری کار چندانی انجام نمی داد . سرانجام در 11 می سال 1976 درگذشت.
زندگی نامه
|
.او بزرگترین فرزند خانواده اش بود. پدرش نقشه بردار و مادرش منشی دفتر پستی بود.وقتی پنج ساله بود خانواده او به شهر جیاسکیلا که از شهرهای اصلی ودر زمره مراکز فرهنگی این کشور است و امروزه نیز به دلیل سنت قوی تعلیم وتربیت به آتن فنلاند معروف است مهاجرت کردنددر آنجا محیط اطرافش تفاوت بسیاری با زادگاهش داشت زمین صاف به ارتفاعات که توسط دریاچه ها احاطه شده بودند تغییر یافته بود جاده های روستایی تبدیل به خیابانهای شبکه ای شهری شده بود شلوغی و ازدحام شهر جایگزین صدای احشام در روستا شده بود.
در سال 1916 برای ادامه تحصیل در رشته معماری به هلسینکی رفت و در دانشگاه پلی تکنیک مشغول تحصیل شد. ولی تحصیلات او به دلیل جنگ داخلی فنلاند متوقف ماند جنگی که نهایتا در سال 1918 به جدایی فنلاند از روسیه انجامید.در 1921 با مدرک معماری فارغ التحصیل شد و بعد از یک سال خدمت وظیفه دفتر شخصی اش را در سال 1923 در جیاسکیلا افتتاح کرد. یک
سال بعد با دستیارش "آینو مارسیو"ازدواج کرد. آینو فردی متعادل و آرام بود و ایده های بلند پروازانه آلتو را کنترل می کرد. همچنین او مسئول طراحی داخلی ساختمانهایی بود که آلتو طراحی می کرد. آینو در سال 1949 پس از یک زندگی کوتاه در گذشت.
در 1927 در مسابقه طراحی ساختمان شرکت تعاونی کشاورزی در جنوب غرب فنلاند برنده شد و همراه خانواده اش به تورکو محاجرت کرد.تورکو دارای پیشینه قدیمی و ارتباطات خوبی با دیگر بخشهای اروپا بود و تاثیر بسیاری در آلتو گذاشت.
در 1929 آلتو طراحی نمایشگاه هفتصدمین سال جشن سالیانه تورکو را قبول کرد که یکی از اتفاقات مهم در شکل گیری معماری مدرن فنلاند بود. همچنین طراحی مرکز آسایشگاه مسلولین در پای مییو در سال 1932 از کارهای بزرگ او و موثر در معماری اروپا بود. احاطه طبیعت بر مصنوع به عنوان نقطه شروع طراحی تبدیل به امضای کارهای آلتو شده بود.
بعد از مسافرت به امریکا در سالهای 1938 و 1939 آلتو بیشتر به متعارف سازی (standardazation )و همگونی استاندارد علاقه مند شد. آنجا به نمونه های طبیعی اهمیت می داد جایی که با کنار هم قرار دادن اجزا آنرا تبدیل به عضو بزرگتری از متغییرهای مختلف می کرد.
با شروع جنگ جهانی دوم فعالیتهای آلتو برای مدتی دچار وقفه شد . علاقه او به کشورش سبب شد تا به دنبال راهی جهت بازسازی آوارهای جنگی باشد . در این راه در پیشرفت تکنولوژی خانه های پیش ساخته و طراحی پلان آنهانقش به سزایی داشت . بعد از پایان جنگ طراحی ساختمان خوابگاه دانشجویان MIT را شروع کرد . این اولین ساختمان در خارج از کشورش بود که او طراحی می کرد .
او سپس فعالیتش را در کشورش بیشتر کرد و در سال 1952 با یکی دیگر از همکارانش به نام "السا کیزا" ازدواج کرد . السا همانند همسر اولش نتوانست در او تاثیر بگذارد . آلتو بین سالهای 1963 تا 1968 رئیس آکادمی فنلاند بود و پس از آن در سالهای پایانی به علت خستگی و پیری کار چندانی انجام نمی داد . سرانجام در 11 می سال 1976 درگذشت.
|
فنلاند
فنلاند مجموعه ای از دریاچه ها و جنگلهاست .سرزمینی وسیع که مساحت آن نسبت به جمعیت آن بسیار است . مس الوار و آب منابع طبیعی این کشور را تشکیل می دهد و دارای این مزیت است که ده هزار دریاچه آن با چهار یا پنج راه آبی به یکدیگر متصل می شوند . همچنین به دریای آزاد در جنوب و غرب این کشور راه دارد.
|
مهمترین ماده خام در فنلاند چوب است . درختان در ماههای تابستان بریده می شوندو شش ماه در جنگل باقی می مانند تا خشک شوند . سپس از طریق دریاچه ها و رودخانه ها با طی صدها کیلومتر و در مدت یک سال از شمال به جنوب این کشور می رسند تا در آنجا توسط کارخانه های سلولز سازی به خمیر کاغذ تبدیل شوند .
در فنلاند معماران و جنگلبانان شخصیت اجتماعی برجسته ای دارندو از طبقات مرفه هستند .اجداد آلتو نیز جنگلبانانی بودند که از این رفاه نصیب داشتند.
|
|
آلتو برای خواست مردم از هر طبقه و اهل هرکجا که باشند احترام قائل بود . او از آشنایی و مصاحبت با مردم لذت می برد و تجربه کسب می کرد.او فردی نا آرام و سرزنده بود و نمی شد کارهایش را پیش بینی کرد . همچنین انسانی نترس از بر خورد با دیگران جسور و خونگرم بود .او آرامش را در مسافرت می دانست و به همراه همسرش مرتبا به ایتالیا و سوییس مسافرت می کرد .
برای آلتو معماری جزیی از زندگی است. او در استفاده از مواد آلی صریح و بی پروا بود .آجر به عنوان مصالح بنایی به او اجازه می داد تا فرمهای مختلفی را به وجود آورد . به عنوان مثال در خانه فرهنگ هلسینکی جایی که حرکت آزادانه خطوط تا رسیدن به فرم دلخواه آلتو را سبب شد . او با استفاده از آجر خود را از فرم مدرنیست ها رها کرد. همچنین در کارهایش به چوب اهمیت بسیار می داد و آنرا به عنوان یکی از مصالح معماری به درستی بکار می برد .
دانلود پاورپوینت بیمه تامین اجتماعی
| دسته بندی | مدیریت |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 182 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 42 |
دانلود پاورپوینت بیمه تأمین اجتماعی
فهرست مطالب
فصل اول کلیات
فصل دوم منابع درآمد – ماخذ احتساب حق بیمه و نحوه وصول آن
ماده ۱ – منابع درآمد سازمان به شرح زیر است
فصل سوم بیماری – حاملگی و وضع حمل
فصل چهارم ازکارافتادگی – بازنشستگی – فوت
بخش اول – ازکارافتادگی
بخش دوم بازنشستگی
فصل پنجم – ازدواج و عائله‌مندی………….
ماده ۱ – تأمین و اجرای بیمه‌های اجتماعی کارگران به عهده سازمان بیمه‌های اجتماعی کارگران که در این قانون سازمان نامیده خواهد شد محول می‌گردد.
ماده ۲ – سازمان عهده‌دار بیمه و تعاون کلیه کارگران در موارد زیر طبق مقررات این قانون می‌باشد:
– ۱حوادث ناشی از کار و بیمار حرفه‌ای.
– ۲حوادث و بیماریهای غیر ناشی از کار – حاملگی – وضع حمل.
– ۳ازکارافتادگی – بازنشستگی – فوت.
– ۴ازدواج
تبصره ۱ – بیمه‌شدگان حق استفاده از کمک عائله‌مندی به نحو مقرر در این قانون را خواهند داشت.
تبصره ۲ – افراد خانواده بلافصل بیمه شده در مورد معالجات بیماریها از کمکهای مقرر در این قانون استفاده خواهند کرد.
ماده ۳ – کارفرمایان موظ‌فند کارگران خود را صرف نظر از نوع قرارداد کار و ترتیب استخدام و نحوه پرداخت مزد یا حقوق (اعم از نقدی یا غیر نقدی) نزد سازمان بیمه نمایند.
تبصره ۱ – سازمان می‌تواند پیشه‌وران و صاحبان مشاغل آزاد را طبق آیین‌نامه مخصوصی در مقابل تمام و یا بعضی از مواد مندرج در این قانون بیمه نماید ولی بیمه مستخدمین خانه‌ها و دفاتر کار اشخاص و کارگرانی که در خانه‌ها برای کارهای اتفاقی کار می‌کنند اختیاری و به موجب موافقت کارفرما و کارگر خواهد بود.
فرمت : پاورپوینت | صفحات:۴۰
پاورپوینت اصول مدیریت آموزشی
| دسته بندی | مدیریت |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 231 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 269 |
پاورپوینت اصول مدیریت آموزشی 269 اسلاید
1- آزمون مقدماتی ( سنجش آغازین )
2- پیش آزمون از ( پیشدانسته های درس )
3- ارائه اهداف کلی و رفتاری درس
4- توضیحات روی اسلایدها
5- پرسش و پاسخ
6- توضیحات تکمیلی
7- آزمون تکوینی از مطالب بحث شده
8- مقایسه پیش آزمون و آزمون تکوینی
دانلود پاورپوینت پشته Stack
| دسته بندی | کامپیوتر و IT |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 118 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 29 |
دانلود پاورپوینت پشتهStack
اسلاید ۱ :
تعریف
lحالت خاصی از نوع داده عمومی لیستهای مرتب شده
lLIFO ( Last in first out)
lساختمان داده نیست بلکه نحوه استفاده از یک ساختمان داده است.
lیک آرایه نقش پشته را بازی می کند اگر :جایگذاری و حذف از یک سمت (top) انجام شود.
اسلاید ۲ :
lنوع متغیری که در داخل استک نگهداری می شود متفاوت است.
lبهتر نیست که یک بار یک لیست را طراحی کنیم و چندین بار از آن استفاده کنیم؟
lC++ این امکان را به ما می دهد.
lبرای این که بتوانیم از یک استک برای چند بار استفاده کنیم باید از کلاس های الگو(template) استفاده کنیم.
l
اسلاید ۳ :
(۱دستور template <class KeyType> را قبل از هر کلاس وهر تابعی که در آن از template استفاده می شود قرار داده می شود.
nبه جای KeyType می توان هر اسم دیگر که در شرایط اسم در C++ صدق می کند استفاده کرد با این شرط که بعد از اسم گذاری فقط ازهمان اسم استفاده شود.
اسلاید ۴ :
(۲اگر در کلاسی از template استفاده شود تعریف توابع آن کلاس به شکل مقابل تبدیل می شوند.
template <class KeyType>
retValType myClass< KeyType > :: Func(paramet list)
{
declaration and statements
}
template <class KeyType >
void Stack< KeyType > :: Push(KeyType newElement)
{
//declaration and statements
}
اسلاید ۵ :
(۳هر جا لازم است متغیری از نوع الگو استفاده شود از قوانین تعریف و استفاده از متغیر معمولی استفاده می کنیم. مثلا برای ارسال به تابع از روش زیر استفاده می کنیم.
retValType Function(KeyType value){}
اسلاید ۶ :
(۴برای ساختن شیئی از یک کلاس از نوع متغیری که میخواهیم از دستورالعمل زیر استفاده می کنیم:
myClass
مثال:
Stack <int> intStack;
که یک شی پشته با نوع اعداد صحیح ایجاد می کند.
نکته : پس از تعیین نوع شی نمی توان از نوع دیگر به شی فرستاد
–خطای زمان کامپایل، اجرا و یا از دست دادن اطلاعات
اسلاید ۷ :
template
class Stack
{ //Object: A finite ordered list with zero or more elements
public:
Stack(int MaxStackSize=DefauktSize);
Boolean IsFull();
void Push (const KeyType &item);
Boolean IsEmpty();
KeyType* Pop();
}
اسلاید ۸ :
lاگر top=0 باشد شرط خالی و پر بودن پشته چیست؟ چه تغییراتی در ترتیب دستورات Push و Pop بایستی ایجاد شود؟
lبه سوال ۲ از تمرینات بخش ۳-۲ پاسخ دهید؟
l
اسلاید ۹ :
lاگر rear=front=0 باشد شرط خالی و پر بودن صف چیست؟ چه تغییراتی در ترتیب دستورات Add و Delete بایستی ایجاد شود؟
l
lتعداد عناصر موجود در صف؟
lچگونه می توان از صف در زمانبندی برنامه ها استفاده نمود ؟(مثال ۳-۲)
اسلاید ۱۰ :
lروشی برای جلوگیری از اتلاف حافظه.
l
انواع:
- شیفت دادن تمام عناصر
- شیفت در صورت نیاز
۳٫صف حلقوی
پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 140 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 46 |
پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی
پاورپوینت رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی دارای 46 اسلاید (ویژه رشته های مهندسی صنایع غذائی ) با ظاهری زیبا ، متفاوت ، مفید، مختصر و قابل ویرایش می باشد قسمتی از متن را ببینید و در صورت تمایل خرید کنید.
فهرست
مقدمه
هدف و دامنه کاربرد
نکات بهداشتی در مرا حل کاشت , داشت و برداشت .
واحد تولیدی مواد غذائی :طرح و امکانات
واحد تو لید مواد غذا یی : ضرورت های بهداشتی
ضرورت های بهداشتی و سلامت فردی کارکنان
ضرورتهای بهداشتی در تولید
ویژگیهای فرآورده نهایی
بسمه تعالی
پیشگفتار
استاندارد رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی که نخستین بار در 1356 تهیه گرد ید بر اساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تائید کمیسیون فنی بهداشت مواد غذائی برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در پنجاه و نهمین جلسه کمیته ملی استاندارد فرآورده های کشاورزی و غذائی مورخ 25/3 / 66 تصویب شد ، اینک به استناد ماده 1 قانون مواد الحاقی به قانون تاسیس مؤمسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه سال 1349 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می گردد.
برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم ، استانداردهای ایران درمواقع لزوم مورد تجدید نظر قرار خواهد گرفت , و هر گونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استاندارد برسد مورد تجدید نظر بعدی مورد توجه واقع خواهد شد .
بنابراین برای مراجعه به استاندار دهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدید نظر آنها استفاده کرد .
در تهیه و تجدید نظر این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی المقدور بین این استاندارد و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته هماهنگی ایجاد شود .
لذا با بررسی امکانات و مهارتهای موجود و اجرای آزمایشهای لازم این استاندارد با استفاده از منابع زیر تهیه گرد یده است
مقدمه
در این استاندارد منظور از " رعایت شرایط خوب ساخت " در محدوده صنایع غذائی ایجاد یک سیستم کنترل بهداشتی است که اطمینان لازم را در مورد مصرف فرآورده تولید شده تامین نماید
شکی نیست که به فرآورده هائی که سلامت و بهداشت افراد را به خطر می اندازند نباید اجازه عرضه به بازار داد
بدین منظورسازمانهای بین المللی وتعداد زیادی از کشورها توصیه ها ، راهنماییها و قوانینی را در ارتباط با رعایت شرایط خوب ساخت وضع و تدوین کرده اند که با گذشت زمان بسیاری از این مقررات نیاز به تجدید نظر دارند
هدف و دامنه کاربرد
در این استاندارد اصول کلی بهداشتی در جهت اداره کردن یک کارخانه مواد غذائی از ابتدای مرا حل کاشت ، داشت ، برداشت ، آماده سازی ، فرآیند کردن ، بست بندی ، انبار کردن ، حمل و نقل ، توزیع و فروش محصول تولیدی برای مصرف انسان توصیه می گردد تا از سلامت و بهداشتی بودن فرآورده اطمینان حاصل شود .
2 - 2 - در تدوین این استاندارد بیشتر در نظر بوده که از نظر بهداشت مواد غذائی اصول اساسی عملی ارائه گردد .
3-1-2- -جلو گیری از آلوده شدن به وسیله زباله ، فضولات و آلوده کننده های هوا .
3-1-2-1- مواد اولیه باید از آلود گی به وسیله فضولات انسانی ، حیوانی ,صنعتی و کشاورزی که برای تندرستی انسان زیان آور هستند حفظ گردند و این مواد زائد باید به طریقی جمع آوری و دفع گردند که از آلوده شدن مواد غذائی جلو گیری به عمل آید .
3-1-2-2- جلو گیری از آلوده شدن توسط آلوده کنند ه های هوا مانند ذرات معلق حاصل از کارخانه های مواد شیمیائی ، صنعتی ، و مشابه آن .
3-1-3- کنترل ابیاری هنگام کاشت و داشت مواد غذائی از مصرف آبهای آلوده خودداری گردد .
انبار کردن در منطقه برداشت و تولید
مواد اولیه باید تحت شرایطی انبار شوند که میزان آلود گی توسط افات و یا آلوده کننده شیمیایی ، فیزیکی ، میکرو بیولوژیکی و غیره به حداقل برسد
حمل و نقل
1- وسائل نقلیه
وسایل نقلیه جهت حمل و نقل محصول برداشت شده و یا مواد خام اولیه از تو لید و انبار باید به میزان کافی وجودداشته و طوری ساخته شده که باعث الودگی محصول نگردد و به آسانی قابل نظارت باشد
ppt: نوع فایل
سایز:161 KB
تعداد اسلاید:46
دانلود پاورپوینت سموم مواد غذایی
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 705 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 22 |
اسلاید ۱ :
- شما چیپس زیاد می خورید؟ مصرف روزانه سیب زمینی سرخ شده شما بالا است؟
- پس دقت کنید! زیرا سیب زمینی سرخ شده و چیپس سالانه قربانی های زیادی می گیرند!
- دانشمندان موفق به کشف ماده بسیار سمی به نام”آکریلامید” شده اند که به خصوص در سیب زمینی سرخ کرده و چیپس به وفور یافت می شود.
اسلاید ۲ :
- سازمان خواربار جهانی (FAO) و سازمان جهانی بهداشت (WHO) اعلام کردند غـذاهـایـی مانند چیپس های سیب زمینی، قهوه و محصـولات غلهای مانند نان و بیسکویت که در حـرارت بسیار بالا تولید می شوند، ممکناسـت حـاوی ترکیبی سرطان زا به نام آکریلامید باشند. ۳۵ کارشنـاس از ۱۲ کشور که این گـزارش را تهیـه کردهاند اعلام کردند غذاهایی که مـیـزان کربوهیدرات آنهـا بالا و پروتئین آنها کـم است در صورت تهیه در دمای بالاتر از ۱۲۰ درجـه، در آنهـا آکریلامید تـولیـد مـی‌‌شود.
اسلاید ۳ :
- آکریلامید یک ماده اسیدی سرطان زا است که هنگام سرخ کردن مواد کربوهیدراتی (که دارای ترکیبات کربن ، اکسیژن و هیدروژن هستند) ایجاد می شود، اما مقدار آن در چیپس سیب زمینی بیشتر است.
- هنگام سرخ کردن یک کیلوگرم چیپس سیب زمینی تا ۳۵۴۴ میکروگرم آکریلامید ایجاد می شود. اما هنگام آب پز کردن مواد غذایی ، این اسید سرطان زا تولید نمی شود.
اسلاید ۴ :
- طبق پژوهش های دانشمندان مختلف،آکریلامید در مقایسه با مواد سمی دیگر شناخته شده درگوشت گاو یا انواع بیماری های پوستی می تواند برای انسان ها تا صد برابر خطرناک تر باشد. آکریلامید زمانی خود را نمایان می کند که محصولات غذایی بر اثر حرارت و خشکی تغییر حالت دهند.
اسلاید ۵ :
- عوارض عصبی این سم شامل اختلال در هوشیاری ، ضعف، تحریک پذیری و تغییرات رفتاری است. اختلالات باروری همچون تغییر در رفتارهای جنسی، ناباروری و سقط ، تحریک و قرمزی پوست و نیز قرمزی چشم‌ها و عفوت‌های چشمی از دیگر عوارض آکریلامید می باشد.
- آکریلامید در مقایسه با سایر موادسمی شناخته‌شده در مواد غذایی می‌تواند صدها برابر خطرناک‌تر باشد. در صورت سرخ شدن مواد غذایی حاوی قند و آلبومین، سم آکریلامید تولید می‌شود.
اسلاید ۶ :
سیب زمینی را هیچگاه در یخچال نگهداری نکنید
- * باید از سرخ کردن سیب زمینی‌های لک دار خودداری کنید و آن را در حرارت کم و مدت زمان کوتاه سرخ کنید.
- * قبل از استفاده و پخت سیب زمینی، آن را پوست کنده و لااقل به مدت یک ساعت در آب قرار دهید. قرار دادن سیب زمینی در آب قبل از سرخ کردن ، قند موجود در سیب زمینی را جذب کرده و به این ترتیب امکان تشکیل آکریلامید کاهش می‌یابد.
اسلاید ۷ :
- * اگر سیب زمینی را در آب نگذاشتید،آن را قبل از سرخ کردن آب پز کنید. سیب زمینی آب پز شده در هنگام سرخ کردن آکریلامید کمتری تولید می کند.
- * استفاده از روغن جامد به جای روغن مایع، به دلیل جلوگیری از داغ شدن بیش از حد روغن و اکسیداسیون سریع آن، در کاهش تولید آکریلامید موثر است.
اسلاید ۸ :
- یک سری مواد غذایی مانندگوشت قرمز، ماهی، شیر، پنیر، ماکارونی، برنج، سبزیجات و انواع میوه‌ها آکریلامید ندارند و حتی درصورت سرخ شدن نیز آکریلامید تولید نمی‌کنند. برای همین سعی کنید که در برنامه ی غذایی روزانه ی خود بیشتر از اینگونه مواد غذایی استفاده کنید.
- کارشناسان توصیه می کـننـد بــا مصـرف میوه و سبزی در وعده‌های غذایی خود، ضـرر این ماده سرطان زا را تعدیل کنید.
اسلاید ۹ :
ماده سمی “آکریلامید” موجود در سیب زمینی سرخ کرده و چیپس منجر به مرگ می‌شود
- یک مشاورتغذیه ورژیم درمانی گفت: ماده‌سمی “آکریلامید”، موجود درسیب زمینی سرخ کرده و چیپس منجر به مرگ می‌شود.
- آکریلامید باتضعیف سیستم ایمنی بدن، ابتلا به‌بیماری‌های عفونی و سرطان را افزایش می‌دهد.
- عوارض عصبی این سم شامل اختلال هوشیاری ، ضعف، تحریک پذیری و تغییرات رفتاری است.
اسلاید ۱۰ :
- اختلالات باروری همچون تغییر در رفتارهای جنسی، ناباروری و سقط ، تحریک و قرمزی پوست و نیز قرمزی چشم‌ها و عفوت‌های چشمی را از دیگر عوارض آکریلامید عنوان کرد.
- آکریلامید در مقایسه با سایر موادسمی شناخته‌شده دردیگر مواد غذایی می‌تواند صدها برابر خطرناک‌تر باشد.
- در صورت سرخ شدن مواد غذایی حاوی قند و آلبومین، سم آکریلامید تولید می‌شود.