فایلساز
فروشگاه فایلساز ، فروش فایل ارزان , فروش ارزان فایل, پروژه, پایان نامه, مقاله و ...فایلساز
فروشگاه فایلساز ، فروش فایل ارزان , فروش ارزان فایل, پروژه, پایان نامه, مقاله و ...پاورپوینت خصوصیات فیزیکوشیمیائی از اصلاح شیمیایی نشاسته ذرت به رفتار رئولوژیکال، انحطاط و فیلم تشکیل ظرفیت مرتبط
| دسته بندی | صنایع غذایی |
| فرمت فایل | ppt |
| حجم فایل | 136 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 63 |
چکیده :
رویکرد جدایی ناپذیر از اثر اصلاح شیمیایی بر خواص فیزیکوشیمیایی و تابعی از نشاسته ذرت با استفاده از روشهای مختلف و مکمل انجام شد. Acetylated. acetylated cross linked، hydroxypropylated crosslinked، اسید و نشاسته اصلاح شده ذرت قرار گرفت. جایگزینی و اصلاح دوگانه کاهش غلظت قابل توجه آمیلوز انجام می شود. اصلاح شیمیایی کاهش گرانول مرتبط با درجه تبلور می باشد. افزایش قابل توجهی در قدرت تورم در جایگزینی دوگانه و نشاسته اصلاح شده در 90 درجه سانتی گراد مشاهده شده، علاوه بر این درمان ها کاهش دمای ژلاتینه شدن و آنتالپی است.
اسید عصاره ها و سس نشاسته اصلاح شده نشان داد در حالی که جایگزین رفتار نیوتنی و دوگانه اصلاح آنهایی که پاسخ viscoelastic به نمایش گذاشته شده است. خواص دینامیکی رئولوژیکال، عصاره ها و سس از نشاسته اصلاح شده زمان پست پاسخ ها ژلاتینه شدن نمی شدند در حالی که تحت تاثیر مواد نشاسته ای بومی عصاره ها و سس توسعه ساختار سفت و سخت تر در طول ذخیره سازی قرار می گیرند. واگشتگی از عصاره ها و سس جایگزین نشاسته پس از 12 روز در 4 درجه سانتی گراد، کاهش یافت و از درجه syneresis افزایش سختی به طور معنی داری کمتر از عصاره ها و سس بومی است. این که تنها جایگزین نشاسته و بومی به نمایش فیلم تشکیل ظرفیت نشان داده شد.
- مقدمه
امروزه، توسعه محصولات غذایی و تقاضا ثابت است. بنابراین توابع جدید خواص نشاسته مورد نیاز برای پردازش مواد غذایی مناسب است. این خواص نشاسته عمدتا مربوط به گرانول ظرفیت تورم، شرایط ژلاتینه شدن و خواص رئولوژیکال می باشد. تمایل انحطاط از عصاره ها و سس و فیلم تشکیل ظرفیت. نشاسته بومی فراهم چسبناک. منسجم و چسبنده عصاره ها و سس زمانی که آنها گرم شده و هنگامی که این ژل ها رب ها و سس سرد کردن (Adebowale و همکاران، 2005). به طور کلی، نشاسته بومی ارائه شده از مقاومت کم تنش برشی و تجزیه حرارتی برخوردار است. علاوه بر بالا انحطاط و syneresis (ویسلر و همکاران، 1984). نشاسته ذرت های بومی می تواند برای به دست آوردن رب ها و سس با ویژگی های خاص است که می تواند مواد غذایی مورد نیاز شدید پردازش مانند مقاومت در برابر حرارت اصلاح شود.
اصلاح مواد نشاسته ای ممکن است با روش های فیزیکی و یا شیمیایی انجام می شود. اصلاح فیزیکی ساخته شده است با استفاده از گرما و رطوبت (pregelatinization)؛ در حالی که درمان های شیمیایی شامل مقدمه ای از عملکرد گروه را به مولکول نشاسته با استفاده از واکنش های از مشتق (etherification. esterification اتصال عرضی و پیوند.) و یا تجزیه (اسید یا هیدرولیز آنزیمی و اکسیداسیون) (Würzburg، 1986 ؛ سینگ و همکاران، 2007). آگاهی در مورد اثرات فیزیکی و شیمیایی تغییر در ساختار نشاسته دانه لازم است برای درک خواص و عملکرد خود اجازه می دهد به منظور توسعه نشاسته با خواص مورد نظر بالا بردن خود استفاده می کند، به خصوص در صنایع غذایی.
تحقیق سیستم تعلیق خودرو
| دسته بندی | فنی و مهندسی |
| فرمت فایل | docx |
| حجم فایل | 449 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 18 |
این محصول تحقیق کاملی در مورد سیستم های تعلیق خودرو در فرمت قابل ویرایش ورد و در 18 صفحه می باشد
همچنی برای عزیزانی که فایل ارائه این محصول را نیز نیاز دارند، پاورپوینت آن در این فروشگاه قرار گرفته است که جهت سهولت دسترسی شما عزیزان لینک آن در زیر آورده شده است
دانلود پاورپوینت سیستم تعلیق خودرو
80 پاورپوینت در مورد خودرو قسمت اول
| دسته بندی | مکانیک |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 46080 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 1200 |
فایل ها پاورپوینت مختلفی در مورد خودرو ارائه شده اند
این محصول مجموع تمام این پاورپوینت ها می باشد که با قیمتی استثنایی ارائه شده است بطوریکه میانگین قیمت برای هر پاورپوینت 200 تومان خواهد بود، اما حداقل قیمت هر پاورپوینت بصورت جداگانه حداقل 1000 تومان میباشد
به دلیل محدودیت فضا این محصول در 4 قسمت و هر قسمت 4000 تومان ارائه شده است، در واقع قیمت کل مجموعه 16000 تومان شده که قیمت میانگیرن هرپاورپوینت 200 تومان میشود.
دوستان دقت داشته باشید که هر 4 قسمت این محصول را باید کامل دانلود نموده و در یک محل قرار داده و اکسترکت نمایید، در غیر این صورت فایل ها اکسترکت نخواهد شد
این محصول برای عزیزانی که پک کامل این تحقیقات را نیاز دارند ارائه شده است و در دروسی همچون طراحی اجزا، اتومکانیک و ...کاربرد دارد
تحقیقات ارائه شده عبارتند از:
ترمز خودرو
انواع ترمز
سیستم سوخت رسانی
فرمان
یاتاقان
خودروهای هیبریدی
کلاچ
کوپلینگ
سیستم تعلیق
تراکتور
موتور خودرو
موتور اتوماتیک
موتور شبه توربین
سنسور خودرو
سنسور ناک
موتور دو زمانه
موتور 6 زمانه
پیستون
سیلندر خودرو
سرسیلندر
سوپاپ
سوپر شارژر
سرعت سنج
تهویه خودرو
سیستم انژکتور
چرخ تسمه
چرخ زنجیر
بهینه سازی سوخت
لاستیک
نانو
موتور دیزل
و.....
بقیه قسمتهای فایل را در آدرسهای زیر می توانید دانلود نمایید:
سیستم تعلیق خودرو
| دسته بندی | ساخت و تولید |
| فرمت فایل | pptx |
| حجم فایل | 6971 کیلو بایت |
| تعداد صفحات فایل | 58 |
این محصول سه عدد پاورپوینت در مورد سیستم تعلیق خودرو می باشد که در 58 اسلاید ارائه شده است
شما می توانید به راحتی این اسلاید ها را کنار هم گذاشته و تحقیق کامل خود را ارائه دهید.